N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic. aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre

5%
Peix i sal

Peix i sal

Història lèxica de la saladura

Autor/a: Francesc Xavier Llorca Ibi
Editor: Universidad de Alicante
9,50 € 10,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

24-72h

Dades de l'article
ISBN:
978-84-1302-267-3
EAN:
9788413022673
Data:
17/9/2024
Idioma:
català
Format:
rústica
Mides:
150x210 mm
Pàgines:
184
Matèria:
Tecn. aliments
Any:
2024
Pes:
318 gr
Sinopsi
Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que componen el lèxic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres éssers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen també a través de la veu dels seus protagonistes.
ISBN:
978-84-1302-267-3
EAN:
9788413022673
Data:
17/9/2024
Idioma:
català
Format:
rústica
Mides:
150x210 mm
Pàgines:
184
Matèria:
Tecn. aliments
Any:
2024
Pes:
318 gr
Et podria interessar

Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Sebastiá Alcaraz, Rafael
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Muñoz-Quirós Caballero...
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Sanguino Oliva, Franci...
Estoc: Sí
8,00 €    7,60 €
- 5 %
Berenguer Jurado, Aurora
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Elia Saneleuterio Temp...
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Martínez Falco, Javier
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Graells Fabregat, Raimon
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
Glicerio Sánchez Recio
Estoc: Sí
14,00 €    13,30 €
- 5 %
Estoc: Sí
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
de Sajonia, Amalie
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Domenech Amigot, Begoña
Estoc: No
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Martínez Falco, Javier
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Ríos Carratalá, Juan A...
Estoc: Sí
27,90 €    26,50 €
- 5 %
Beltran i Calvo, Vicent
Estoc: Sí
9,00 €    8,55 €
- 5 %
Pardo Nàcher, Cristian
Estoc: Sí
16,00 €    15,20 €
- 5 %
Cavaliere, Alessandro
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Vera Villaverde, Franc...
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Martínez Leal, Juan
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
García-Cremades Mira, ...
Estoc: Sí
16,00 €    15,20 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant